專業(yè)重慶火鍋師傅培訓(xùn)學校？

時間：2019-04-12 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

食尚香餐飲培訓(xùn)學校有著超過10年的行業(yè)沉淀。公司核心創(chuàng)始團隊自2004年起便進入餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)行業(yè)，以培訓(xùn)正宗、地道的重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶串串香、火鍋串串等業(yè)務(wù)享譽業(yè)界，具有極高的聲譽。公司品牌“食尚香”已經(jīng)成為重慶火鍋行業(yè)的金字招牌。

重慶火鍋

　　公司匯聚了數(shù)十名火鍋行業(yè)名師名廚，手把手教學、一對一專業(yè)培訓(xùn)，除了向?qū)W員傳授重慶老火鍋、重慶新派火鍋、重慶串串香、火鍋串串等項目的核心技術(shù)外，還向?qū)W員提供火鍋店選址、裝修、開業(yè)策劃、日常運營維護、互聯(lián)網(wǎng)營銷等多維度的全方位服務(wù)，幫助我們的火鍋學員正在開店創(chuàng)業(yè)成功，是我們?nèi)w“食尚香”人的共同目標。

　　食尚香餐飲培訓(xùn)學校每周舉辦的食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)大講壇，她是行業(yè)的風向標，是行業(yè)智慧的大熔爐，幫助學員解決開店經(jīng)營過程中的一攬子問題。專注重慶火鍋培訓(xùn)一百年不改變，是所有“食尚香”人的追尋目標。

　　食尚香餐飲培訓(xùn)學校每年培訓(xùn)超過1000人次的火鍋學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業(yè)額超過30000元的比比皆是。主料火鍋班：一魚兩吃特色火鍋 ★臘雞魚頭火鍋 ★荊沙財魚火鍋 ★荊沙甲魚火鍋 ★狗肉火鍋★魚頭魚丸火鍋 ★魚頭雙丸火鍋 ★牛肉火鍋 ★羊肉火鍋 ★重慶燒雞公火鍋 ★酸菜魚火鍋 ★土雞火鍋 ★臘鴨燜藕火鍋 ★老壇酸菜魚火鍋等

　　培訓(xùn)課程：

　　1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　2.火鍋飄香底料的配比、熬制。

　　3.各種干香料的搭配比例。

　　4.火鍋底湯的熬制方法。

　　5.火鍋涮菜的處理加工。

　　6.各種口味蘸料的制作。

　　7.主料火鍋的全套制作過程。

　　重慶火鍋培訓(xùn)時間

　　不限學習時間，隨到隨學，包教包會，包吃包住，學會為止，一般7-10天左右，根據(jù)個人情況而定

　　培訓(xùn)方法

　　實操教學，老師手把手教你，自己動手操作，不用擔心學不會!

　　重慶火鍋開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好重慶火鍋技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做重慶火鍋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做重慶火鍋攤這種形式的話,一半重慶火鍋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做重慶火鍋店的.直接開重慶火鍋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開重慶火鍋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

　　培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1、我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

　　2、技術(shù)、開店、管理一站式教學。

　　3、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。

　　4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學，隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學;特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來公司學習服務(wù)終生食尚香常年開設(shè)重慶火鍋培訓(xùn),重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，名師一對一傳授重慶火鍋制作手藝,重慶實體店火鍋培訓(xùn)，100%全程實操學習,讓您在短時間內(nèi)完全掌握學會重慶火鍋技術(shù),并開店賺錢。秉承傳統(tǒng)精制配方，締創(chuàng)健康綠色為本，“做讓家人放心食用的火鍋”是店鋪最核心的開店宗旨!了解重慶老火鍋培訓(xùn)技術(shù)，培訓(xùn)費用，歡迎來電咨詢!雄火鍋，秉承傳統(tǒng)精制配方，締創(chuàng)健康綠色為本，“做讓家人放心食用的火鍋”是店鋪最核心的開店宗旨!食尚香自開業(yè)以來，絕對良心抵制市場大多使用勾油、回收等成本壓縮低劣行為，市面上90%以上的火鍋都會用顧客食用過的油碟，重新進行回收，補充成老油，而本店堅持將此類油碟廢棄，使用最新鮮的底油，選用正宗“肖老伍”牌牛油進行補充。油碟也選用正宗瓶裝“福達坊”麻油，而非一般火鍋店選用的大桶勾兌香油，辣椒，花椒，香料等，都是采用上等原材料，而并非像許多店會用辣椒紅，香精來節(jié)約成本，縱使成本會相對于其他火鍋店要高一點，慶幸顧客一致好評，美味謬贊，回頭客越來越多。做好良心與味道，是雄火鍋立店之本，崛起之基。

　　經(jīng)幾大股東合資籌備，食尚香成立以來，從未忘記初心，以誠為先，商利為后，用心做好每一鍋味道，呈上新鮮無害的蔬菜肉類，只為換得本市的朋友、來食尚香的游客一聲叫好的絕贊。環(huán)境清爽怡人，是適合親朋好友忙碌之后、周末歡聚的不二之選，價格親民，性價比極高。