重慶火鍋材料清單及價(jià)格？
重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)總部-合肥明策餐飲管理有限公司，專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)、重慶火鍋加盟、提供重慶火鍋廚師培訓(xùn)，讓重慶火鍋技術(shù)學(xué)員無需支付高昂的重慶火鍋加盟費(fèi)用，只需要學(xué)會(huì)重慶火鍋技術(shù)，懂得重慶火鍋技術(shù)的核心-炒制重慶火鍋底料，學(xué)習(xí)正宗重慶火鍋店經(jīng)營及菜品處理技巧。即可讓您輕松開店賺大錢，聯(lián)系電話：0571-15988162792
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食尚香火鍋培訓(xùn)種類
重慶火鍋、麻辣燙火鍋、臺(tái)式火鍋、海鮮火鍋等等。
課程內(nèi)容
1：火鍋底料制作
第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用幾十種天然香料，按照標(biāo)準(zhǔn)比例熬制正宗重慶火鍋底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)配料、熬制方法、熬制時(shí)間等知識(shí)。
2：原料處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理牛百葉、牛毛肚、鴨腸、牛肉、羊肉、魚片、肉丸、豬血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇類等幾十種涮煮食材。
3：湯底制作
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用老母雞、老鴨、豬大骨等食材熬制上等重慶火鍋湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調(diào)味等知識(shí)。
4：調(diào)味醬制作
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類調(diào)味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識(shí)。
5：唰煮菜品
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類重慶火鍋菜品涮煮方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識(shí)。
培訓(xùn)周期
不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一般4-5天可掌握。
食尚香重慶火鍋的培訓(xùn)方式
1.全網(wǎng)營銷：線上線下全網(wǎng)營銷模式，成本低，圈粉快!
2.聯(lián)盟營銷：無縫對接美團(tuán)，大眾點(diǎn)評等外賣平臺(tái)，拓寬收入渠道，提升客流量
3.網(wǎng)紅宣傳：總部提供營銷策劃，開業(yè)網(wǎng)紅營銷宣傳，俘獲80,90后的消費(fèi)群體
4.營銷活動(dòng)：多樣的營銷活動(dòng)，長期的品牌曝光，增加用戶黏性，鎖住回頭客
培訓(xùn)費(fèi)用
學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)。
培訓(xùn)優(yōu)勢
1.公司資質(zhì)認(rèn)證
正規(guī)公司、手續(xù)齊全，提供貼心服務(wù)
2.一份學(xué)費(fèi)，倆人學(xué)習(xí)
為夫妻合伙創(chuàng)業(yè)，推出的優(yōu)惠活動(dòng)
3.售后服務(wù)，開店無憂
提前預(yù)約，到店指導(dǎo)，后期技術(shù)升級免費(fèi)學(xué)習(xí)
強(qiáng)大的扶持體系
1.培訓(xùn)支持
2.營建支持
3.營運(yùn)支持
4.手冊支持
5.新品支持
6.裝修支持
7.營銷支持
8.電商支持
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
