有哪些比較有名的重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校？

　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平提高，對于餐飲的需求也越來越多樣化。重慶火鍋作為一種適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，具有方便快捷的大眾化特色，其取材多樣、吃法靈活，適應(yīng)了各類消費(fèi)者的不同需求，有著龐大的消費(fèi)群體和市場空間!重慶火鍋更是隨著改革春風(fēng)迅速輻射全國，想學(xué)習(xí)重慶火鍋，不知道怎么選擇，不用擔(dān)心重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校，來教你選擇的兩大技巧：

　　技巧一：要選擇能學(xué)正宗重慶火鍋，首先必須了解重慶火鍋的緣來!

　　重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

　　重慶火鍋來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。

　　技巧二：想學(xué)習(xí)正宗重慶火鍋，更要了解重慶火鍋的特色!

　　重慶火鍋選料包羅萬象、吃法豪放、味碟獨(dú)特，讓人不得不愛!學(xué)重慶火鍋，要知道重慶火鍋的菜品已擴(kuò)大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎(chǔ)上，發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥?；疱仭⒗弊与u火鍋等等，品種不下百余種，簡直就是沒有什么不能涮!

　　培訓(xùn)種類

　　重慶老火鍋，新派火鍋，鴛鴦火鍋，燒雞公火鍋等

　　重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　理論學(xué)習(xí)

　　技術(shù)講解，原料認(rèn)識，材料性質(zhì)，物資采購等，項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換和配比等

　　示范講解

　　1.專業(yè)老師一一對應(yīng)實戰(zhàn)示范

　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員回憶學(xué)習(xí)階段中開店技巧，原材料的選擇，采購，成本以及預(yù)算等培訓(xùn)時間

　　學(xué)期約7-10天，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止

　　培訓(xùn)方式

　　包教會、包吃包住。中途不再收取任何費(fèi)用。

　　食尚香從2019年2月10日起，實行以下優(yōu)惠規(guī)則：

　　1：報名兩個項目即可享受8.8折優(yōu)惠，三個項目即可享受8折優(yōu)惠。

　　2：免費(fèi)提供中餐和晚餐，飯菜齊備。

　　3：提供學(xué)員宿舍，干凈整潔，安全便利。學(xué)員可以免費(fèi)住宿，也可以自費(fèi)到附近住賓館。

　　本市內(nèi)學(xué)員，報名實交學(xué)費(fèi)一千元以上，享受車費(fèi)補(bǔ)貼50元。本省內(nèi)學(xué)員，學(xué)費(fèi)一千以上，車費(fèi)補(bǔ)貼80。省外學(xué)員，學(xué)費(fèi)一千元以上，車費(fèi)補(bǔ)貼100元。

　　4：學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)后，開店若需要食品模型的，我們一律按七折價格為學(xué)制作所需要的食品模型。

　　重慶火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、共享公司品牌和榮譽(yù)，經(jīng)營年限長達(dá)十一年之久，是同行望塵莫及的，是投資者成功的保障，更是實力的體現(xiàn)。

　　2、提供公司所有經(jīng)營管理手冊，產(chǎn)品操作技術(shù)手冊(均有標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程和數(shù)字化的配方)，員工行為手冊。

　　3、提供店堂內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)裝修規(guī)劃方案，采購方案，公司自有工廠和產(chǎn)品配送部，除達(dá)到國家各項指標(biāo)外還在質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到市場領(lǐng)先、行業(yè)領(lǐng)先的地位，貨源充足且價格較市場上更優(yōu)惠。

　　4、公司承諾：公司為確保加盟商和技術(shù)學(xué)員的絕對競爭優(yōu)勢，公司產(chǎn)品只提供給加盟商和技術(shù)人員，絕不對外供貨。

　　5、提供開業(yè)前技術(shù)培訓(xùn)及技能培訓(xùn)，公司技術(shù)人員免費(fèi)上門帶店，全程指導(dǎo)，直到加盟商能獨(dú)立操作、加盟商加盟店能正常經(jīng)營后，加盟商簽字認(rèn)可，公司工作人員才能撤回公司，這樣扶上馬背，再送一程的方式是保姆式的服務(wù)，這樣的經(jīng)驗共享，讓您完全的擁有主心骨，真正做到讓加盟商無后顧之憂。

　　6、提供廣告發(fā)布樣張，店內(nèi)POP、開業(yè)招貼畫設(shè)計及圖樣。

　　7、負(fù)責(zé)對加盟商進(jìn)行定期回訪，對經(jīng)營過程出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析、把脈和指導(dǎo)。

　　8、總部能夠持續(xù)不斷地為重慶火鍋加盟商提供高技術(shù)含量的項目。公司絕不固步自封絕不將現(xiàn)有技術(shù)視為核心的競爭力，公司的產(chǎn)品及技術(shù)一直被同行所模仿，但公司的創(chuàng)新能力是同行永遠(yuǎn)學(xué)不去的，唯有創(chuàng)新能力才是公司的核心競爭力，一旦加盟公司，您將擁有不被同行戰(zhàn)勝的保障。

　　創(chuàng)業(yè)支持

　　1.系統(tǒng)培訓(xùn)支持

　　2.區(qū)域保障支持

　　3.營銷保障支持

　　4.裝修指導(dǎo)支持

　　5.專業(yè)運(yùn)營支持

　　6.技術(shù)研發(fā)支持

　　7.物流配送支持

　　8.專業(yè)選址支持

　　9.核心技術(shù)支持

　　10.運(yùn)營工具支持