有實(shí)體店的重慶火鍋培訓(xùn)，實(shí)體店學(xué)重慶火鍋?
火鍋?zhàn)鳛橐环N美食，可謂香飄全國(guó)，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐，上海則謂之菊花鍋等。然而，惟有重慶火鍋在東西南北中獨(dú)樹(shù)一幟，堪稱火鍋中的佼佼者。 重慶火鍋是川渝地區(qū)傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯考究見(jiàn)長(zhǎng)，具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨(dú)特，場(chǎng)面熱烈等特色，因而最熱辣山城。
培訓(xùn)種類
重慶老火鍋，新派火鍋，鴛鴦火鍋，燒雞公火鍋等
食尚香重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
1、重慶火鍋原料的選擇和辨認(rèn)。
2、重慶火鍋原材料的處理加工方法。
3、重慶火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法。
4、火鍋油的處理和制作。
5、重慶火鍋兌鍋的方法。
6、重慶火鍋菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。
7、重慶火鍋的各種蘸料的制作與調(diào)配。
8、重慶火鍋全套配方技術(shù)無(wú)條件提供。
課程安排時(shí)間：
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對(duì)一定制課程(詳情請(qǐng)咨詢顧問(wèn))
白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時(shí)間段選擇)
全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班：18:00-21:00
周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
具體上課時(shí)間學(xué)員根據(jù)自身時(shí)間安排選擇報(bào)班。
預(yù)約試聽(tīng)體驗(yàn)課程：
學(xué)員如需參加體驗(yàn)課程，至少需提前一周和顧問(wèn)預(yù)約體驗(yàn)課程，提供給顧問(wèn)參加學(xué)員姓名+電話+課程+所在地區(qū)，顧問(wèn)會(huì)及時(shí)登記預(yù)約就近校區(qū)體驗(yàn)課程，預(yù)約成功后顧問(wèn)會(huì)通過(guò)電話或短信及時(shí)通知學(xué)員。
限時(shí)特惠
學(xué)二送二多學(xué)多送，包吃住報(bào)銷路費(fèi)
重慶火鍋的優(yōu)勢(shì)
1.學(xué)校優(yōu)勢(shì)：重慶新東方烹飪學(xué)院隸屬于知名的新華教育集團(tuán)，重慶新東方烹飪學(xué)院作為重慶旗艦院校，在火鍋教學(xué)、創(chuàng)就業(yè)等各方面，均取得了優(yōu)異的成績(jī)。
2.教學(xué)優(yōu)勢(shì)：學(xué)院擁有雄厚的師資力量，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)長(zhǎng)達(dá)30年之久的專業(yè)火鍋大師毫無(wú)保留教學(xué)，另外還配備了完善的硬件設(shè)施，專業(yè)火鍋類實(shí)訓(xùn)大廳。
3.學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)：以理論為輔，實(shí)踐為主的教學(xué)模式，火鍋專業(yè)大師將毫無(wú)保留講解配方、演示制作流程、一對(duì)一，手把手的指導(dǎo)同學(xué)們實(shí)際操作，直到學(xué)生學(xué)會(huì)為止。
4.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：學(xué)生學(xué)成之后，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店有任何技術(shù)問(wèn)題和經(jīng)營(yíng)問(wèn)題都是可以和教學(xué)老師進(jìn)行溝通聯(lián)系，教學(xué)老師將無(wú)條件為學(xué)員提供科學(xué)化合理性的建議。
強(qiáng)大的扶持體系
1.培訓(xùn)支持
2.營(yíng)建支持
3.營(yíng)運(yùn)支持
4.手冊(cè)支持
5.新品支持
6.裝修支持
7.營(yíng)銷支持
8.電商支持
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
