重慶火鍋行業(yè)培訓(xùn)班，火鍋小吃實(shí)體培訓(xùn)班?
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平提高，對于餐飲的需求也越來越多樣化。重慶火鍋作為一種適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，具有方便快捷的大眾化特色，其取材多樣、吃法靈活，適應(yīng)了各類消費(fèi)者的不同需求，有著龐大的消費(fèi)群體和市場空間!重慶火鍋更是隨著改革春風(fēng)迅速輻射全國，想學(xué)習(xí)重慶火鍋，不知道怎么選擇，不用擔(dān)心重慶火鍋培訓(xùn)學(xué)校，來教你選擇的兩大技巧：
技巧一：要選擇能學(xué)正宗重慶火鍋，首先必須了解重慶火鍋的緣來!
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
重慶火鍋來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。
技巧二：想學(xué)習(xí)正宗重慶火鍋，更要了解重慶火鍋的特色!
重慶火鍋選料包羅萬象、吃法豪放、味碟獨(dú)特，讓人不得不愛!學(xué)重慶火鍋，要知道重慶火鍋的菜品已擴(kuò)大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎(chǔ)上，發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥?；疱仭⒗弊与u火鍋等等，品種不下百余種，簡直就是沒有什么不能涮!
重慶火鍋培訓(xùn)品種
鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、清湯火鍋、單人小火鍋、海鮮火鍋、肥?；疱?、涮羊肉火鍋、酸菜魚火鍋、魚頭火鍋、鴨子火鍋、排骨火鍋、狗肉火鍋等十多個(gè)品種
培訓(xùn)課程：
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。
2.火鍋飄香底料的配比、熬制。
3.各種干香料的搭配比例。
4.火鍋底湯的熬制方法。
5.火鍋涮菜的處理加工。
6.各種口味蘸料的制作。
7.主料火鍋的全套制作過程。
培訓(xùn)時(shí)間
節(jié)假日不休，每天9-17點(diǎn)實(shí)操實(shí)學(xué)
培訓(xùn)方式
手把手教學(xué)，實(shí)踐和理論一體化，現(xiàn)場示范教學(xué)，由資深火鍋技術(shù)專家一對一教學(xué)，直到學(xué)會為止。
重慶火鍋培訓(xùn)費(fèi)用：
正宗重慶火鍋加盟費(fèi)用較高，不如直接學(xué)習(xí)正宗重慶火鍋技術(shù)，并獲得重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)總部全面支持更牛。想具體了解重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用是多少，歡迎咨詢：400-055-1073
培訓(xùn)優(yōu)勢
1.公司資質(zhì)認(rèn)證
正規(guī)公司、手續(xù)齊全，提供貼心服務(wù)
2.一份學(xué)費(fèi)，倆人學(xué)習(xí)
為夫妻合伙創(chuàng)業(yè)，推出的優(yōu)惠活動
3.售后服務(wù)，開店無憂
提前預(yù)約，到店指導(dǎo)，后期技術(shù)升級免費(fèi)學(xué)習(xí)
重慶火鍋開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,重慶火鍋店面布置,裝修
第四,制作重慶火鍋設(shè)備采購
第五,制作重慶火鍋原料采購
第六,重慶火鍋店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
