重慶火鍋面培訓(xùn)班，重慶火鍋培訓(xùn)班有幾家？
想學(xué)做重慶火鍋小吃嗎?
重慶火鍋特色：
1、鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，"一熱當(dāng)之鮮";加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味;再加上選用上乘的調(diào)料，新鮮的菜品、味碟，真是鮮上加鮮，回味無窮。
2、口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實行了多樣化，可以滿足不同食客的需求，適合大眾化之口味。
3、用料更廣泛：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。
4、制作精細：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。
5、樂意方便：火鍋之樂，在于意趣，親朋好友，賓客同伴，圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂無窮，正如清代詩人嚴辰寫的“圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中”。
6、養(yǎng)身健體：由于用料的作用，對身體十分有益，如"重慶y火鍋"的茶火鍋。
食尚香火鍋培訓(xùn)種類
重慶火鍋、麻辣燙火鍋、臺式火鍋、海鮮火鍋等等。
培訓(xùn)課程：
1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
2.火鍋飄香底料的配比、熬制。
3.各種干香料的搭配比例。
4.火鍋底湯的熬制方法。
5.火鍋涮菜的處理加工。
6.各種口味蘸料的制作。
7.主料火鍋的全套制作過程。
培訓(xùn)周期
不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會為止
培訓(xùn)方式
包教會、包吃包住。中途不再收取任何費用。
培訓(xùn)費用
學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費，學(xué)員報名時一次性交納學(xué)費，絕無額外收費。
培訓(xùn)優(yōu)勢
1.公司資質(zhì)認證
正規(guī)公司、手續(xù)齊全，提供貼心服務(wù)
2.一份學(xué)費，倆人學(xué)習(xí)
為夫妻合伙創(chuàng)業(yè)，推出的優(yōu)惠活動
3.售后服務(wù)，開店無憂
提前預(yù)約，到店指導(dǎo)，后期技術(shù)升級免費學(xué)習(xí)
后續(xù)服務(wù)支持
1.裝修支持：免費設(shè)計店面裝修方案，標準化，獨有化
2.經(jīng)營指導(dǎo)：試營監(jiān)督調(diào)整和正式營業(yè)持續(xù)跟進督導(dǎo)
3.品牌形象：統(tǒng)一品牌形象，提供整體VI物料
4.系統(tǒng)培訓(xùn)：特邀專業(yè)指導(dǎo)，運營培訓(xùn)
5.技術(shù)研發(fā)：新產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)和免費二次技術(shù)升級
6.營銷策劃：為合作商提供全套營銷策劃方案，全年促銷
7.巡店督導(dǎo)：定期到合作商店鋪巡店督導(dǎo)
8.設(shè)備配送：合作商開店公司為合作商進行設(shè)備配備配送
9.技術(shù)培訓(xùn)：專業(yè)團隊考察商圈，實地選址評估，尋找優(yōu)質(zhì)開店地址
10.選址支持：導(dǎo)師團隊指導(dǎo)為您帶來新技術(shù)培訓(xùn)
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
