燒烤培訓(xùn)學(xué)校淺談江蘇南京食尚香燒烤的發(fā)展趨勢

　　燒烤培訓(xùn)學(xué)校淺談江蘇南京食尚香燒烤的發(fā)展趨勢

　　燒烤是屬于蔬菜和肉類的一種混合食品，在燒烤的基礎(chǔ)上加入其他作料即成為不同口味和風(fēng)格的燒烤。有的在其中加入牛肉，或者布雷，或者將香油涂在肉上，做成各種風(fēng)味的燒烤。學(xué)員選擇這些類目的產(chǎn)品來學(xué)習(xí)，就會有專業(yè)的老師進行手把手教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會為止。

　　燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.商鋪搭建：外賣商鋪裝修，圖片設(shè)計，店面名稱規(guī)劃等

　　2.售賣策略：產(chǎn)品搭配和定價，套餐設(shè)置，名稱優(yōu)化等

　　3.客戶運營：活動策劃，發(fā)券策略，客戶信息分析等

　　食尚香燒烤培訓(xùn)周期

　　理論知識耗時1天：工欲善其事必先利其器，新手剛學(xué)燒烤，一般會先花半天時間認識燒烤設(shè)備，了解其性能，然后認識原材料，掌握原材料的使用及存放。

　　學(xué)燒烤的方式

　　到門店學(xué)習(xí)

　　這個就是選擇一個燒烤店面，和老板說想學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)，給錢，基本店家是愿意的。

　　優(yōu)點：實操可以實戰(zhàn)

　　缺點：后續(xù)新品少，只能是店面現(xiàn)有燒烤培訓(xùn)課程

　　開燒烤店要多少錢?燒烤店花費詳細報告

　　想開一家燒烤店，要花多少錢呢?下面小編給大家詳細計算一下開燒烤店的費用!

　　1-1、加盟費：品牌加盟費由加盟公司總部規(guī)定，即使是同一品牌，加盟費你也有區(qū)分。比如有的加盟公司會以店面面積來劃分，設(shè)有品牌旗艦店，標準店，窗口店等等，旗艦店加盟費高，面積大。窗口店加盟費最低，面積最小;有的加盟公司會以店鋪位置來劃分，一線城市，省會城市，地級城市，縣級城市，在不同城市加盟費用不一樣，越發(fā)達的城市加盟費越高。

　　第一階梯：coco總部只賣區(qū)域代理，代理費150萬;一點點加盟費40萬;

　　第二階梯：蜜菓燒烤加盟費59800，古茗燒烤加盟費58800;

　　第三階梯：茶九度加盟費19800，甜啦啦加盟費16800;

　　除了加盟費之外，加盟公司一般會向客戶收取保證金，金額在1-3萬左右

　　還有一些知名品牌如喜茶、鹿角巷、卡旺卡等，這些品牌都是直營，暫時還不開放加盟

　　1-2、培訓(xùn)費(不加盟的情況)：自學(xué)技術(shù)，一般培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)費用為5000元左右。

　　2、設(shè)備：這里分為兩種情況，加盟品牌的話由加盟公司提供設(shè)備，全套設(shè)備預(yù)計在5萬左右。

　　自創(chuàng)品牌的話，自行購買設(shè)備，全套設(shè)備預(yù)計在3萬以內(nèi)。

　　3、原材料：如果是加盟品牌，一般加盟公司會給加盟店首批配3萬左右的原材料;如果是自創(chuàng)品牌，原材料數(shù)量自己定，一般在1萬左右

　　4、房租：燒烤店想要賺錢，最重要的就是位置，好店鋪的店面生意好的前提。以30平方大小的店鋪來估算，一線城市12000每月，二線城市8000每月，三四線城市4000每月。店鋪交租形式由房東確定，按照付三押一來計算，取租金的平均數(shù)(12000+8000+4000)/3=8000來計算，首次支付租金需要8000*4=32000.

　　5、店鋪裝修/轉(zhuǎn)讓費：按照每平1000元計算，30平店鋪裝修費為30000元。如果是接手別人的店鋪，就需要額外支出一筆轉(zhuǎn)讓費，轉(zhuǎn)讓費金額由轉(zhuǎn)讓方出價。

　　6、其他費用如水電費，物業(yè)費，人員工資不屬于開業(yè)前支出，不計算在內(nèi)

　　加盟店總支出=加盟費+保證金+設(shè)備+原材料+房租+店鋪裝修/轉(zhuǎn)讓費。平均投資在25萬左右

　　個人店總支出=培訓(xùn)費+設(shè)備+原材料+房租+店鋪裝修/轉(zhuǎn)讓費。平均投資在12萬左右

　　選擇食尚香燒烤培訓(xùn)的理由

　　1、在所開店區(qū)域提供區(qū)域保護(3公里內(nèi)不教第二個相同項目的學(xué)員)

　　2、我們所有的學(xué)員實際操作，帶絕密配方，絕不保留，前期師傅做，燒烤培訓(xùn)哪家好學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止!

　　3、專業(yè)的培訓(xùn)師傅，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗，讓您無后顧之憂

　　4、現(xiàn)場一對一授課，手把手教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時

　　5、核心技術(shù)毫不保留，保障您學(xué)到真本事

　　選擇燒烤培訓(xùn)學(xué)校需要注意哪些問題

　　1、看品牌：

　　在選擇燒烤培訓(xùn)之前不妨先通過相關(guān)的媒體來了解一下各個燒烤培訓(xùn)班的口碑。例如有的學(xué)員在參加完燒烤培訓(xùn)之后表示，他們在培訓(xùn)前聲明免費教學(xué)但卻要求我們購買各種設(shè)備機器，否則就不會對燒烤技術(shù)進行傳授

　　2、看產(chǎn)品質(zhì)量

　　就是先品嘗培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)員調(diào)配的燒烤，看看他們學(xué)習(xí)如何，或者單獨要學(xué)員電話，私下溝通了解。

　　3、看實操時間

　　這些是不是真實的，燒烤培訓(xùn)注重的是實操，想要學(xué)會燒烤技術(shù)，就必須有充足的實操時間。

　　4、后續(xù)新品培訓(xùn)

　　這是品牌長期支持發(fā)展，對加盟培訓(xùn)的學(xué)員，是否提供后續(xù)新品的培訓(xùn)，是否收取培訓(xùn)費用等

　　5、培訓(xùn)周期以及學(xué)不會如何

　　必須了解培訓(xùn)周期，正常燒烤培訓(xùn)一周即可學(xué)會，有些人3天就可以了，如果學(xué)習(xí)慢的有沒有變相收取其他費用等。